ゆざ町　鱈ふくまつり

ゆざ町　鱈ふくまつり

平成３１年　2019/01/20

山形県 遊佐町　ふれんどりぃドーム

　ここの寒鱈汁は、寒鱈だけでなくフグ（ふく）も入っています。体調不良で外出できない母親の分も含めて、２杯分のお持ち帰りをしました。
お土産に「たらこ」を買っていきました。いくらと同じように醤油（麺つゆ）に漬けて食べます。新鮮でないたらこは、加熱が必要です。