*****
フードペアリング編
さまざまなコーヒーを飲み比べて、香り、酸味、コクを体感してみましょう。また、風味に合わせたフードやスイーツとのペアリングでより一層コーヒーの楽しみが広がります。
※たくさんのフードをお召し上がりいただきますので、なるべくお食事の直後はお避けください。
※コーヒーセミナーでは、コーヒーに合わせたフードを提供いたします。食物アレルギーに関してご懸念をお持ちのお客様は、お申込み前に開催店舗までお問い合せください。
2時間 ¥3,000
コース内容
1. コーヒーの表現:「香り」「酸味」「コク」の体験
「香り」「酸味」「コク」、それぞれ体感する実験をします。そして、その特徴をコーヒーでも感じる比較テイスティングを3種類のコーヒーを使って行ないます。
2. フードペアリング体験
食事とワインを合わせるように、コーヒーとフードにも相性があります。みなさんで実際にコーヒーをいれて、さまざまなフードと、ペアリングを体感してみましょう。
3. まとめ
今日の内容をおさらいをします。普段、スターバックスをご利用になるとき、ご自宅でコーヒーを楽しむときに疑問に思っていることなども、ぜひご質問ください。
また、ちょっとしたサプライズもご用意しています。
(スターバックス公式ホームムページより)
*****
有料セミナー/フードペアリング編
スターバックスのコーヒーセミナーです。
季節で大きく内容が変わります。
そのときの最新フードを中心に開催しますので、何回でも楽しめます。
・季節のコーヒーブレイク編
・Coffee Meets Chocolate編
参加履歴
酒田みずほ店(山形県)2015/02/13(金) チョコレ-ト
酒田みずほ店(山形県)2015/04/27(月)) マスター取得
酒田みずほ店(山形県)2016/02/26(金) チョコレート
酒田みずほ店(山形県)2017/08/18(金)